残り物で簡単具沢山ラーメン
冷蔵庫にある残り物で簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
休校になりなかなか買い物にも行けず、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
ラーメンを書いてある通りに作る。葱は斜め切りし、えのきは1/2に切ってばらしていれる。ミックスベジタブルも入れる。
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- 2
ラーメンを作りながら、フライパンでは目玉焼きを少し半熟に焼く。出来上がりの最後に乾燥ワカメを入れる。
- 3
スープと合わせる。器に移して、上に目玉焼きを乗せる。黒胡椒と柚子胡椒はお好みで☆
コツ・ポイント
個人的には、ミックスベジタブルはグリーンピースは少なめがいいかも。
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