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ほうれん草の簡単お浸し♪
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ほうれん草の簡単お浸し♪-レシピのメイン写真

ほうれん草の簡単お浸し♪

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

オーソドックスなメニューですが常備菜としても^^白だし使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
お浸しといえばほうれん草・・・ということでほうれん草を簡単にお浸しにしてみました^^2~3日は日持ちしますので常備菜としても

オーソドックスなメニューですが常備菜としても^^白だし使って簡単に♪
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お浸しといえばほうれん草・・・ということでほうれん草を簡単にお浸しにしてみました^^2~3日は日持ちしますので常備菜としても

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ほうれん草の簡単お浸し♪

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

オーソドックスなメニューですが常備菜としても^^白だし使って簡単に♪
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材料

3~4人分
  • ほうれん草 1把
  • 漬け汁
  • 白だし(濃縮タイプ) 100cc
  • 水 200cc
  • かつお節(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は沸騰した湯で2~3分茹でる。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方1写真
  2. 2

    冷水で冷やしておく。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方2写真
  3. 3

    またはラップにくるみ、600Wの電子レンジで1分50秒→プラス1分くらい。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がったら冷水にとって冷やし、水気を絞っておく。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方4写真
  5. 5

    茹でたほうれん草は食べやすい大きさに切る。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方5写真
  6. 6

    入れ物に並べ、白だしと水を合わせたものを注ぎ入れる。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方6写真
  7. 7

    表面にキッチンペーパーなどを敷き詰めて全体にまんべんなくいきわたらせる。

    • ほうれん草の簡単お浸し♪作り方7写真

コツ・ポイント

ほうれん草はゆでずに電子レンジで加熱しても。時間はあくまで目安なので、ワット数やクセなどを見て微調整してください。

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tricotraye
tricotraye @cook_40053261
2020/03/03 07:32に公開
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています^^つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております!レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます!この場を借りて感謝申し上げます♬
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草 かつお節

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