ブロッコリーを洗って、小房に分け、茎も食べやすく切る。

レンジで500Wで3分程加熱します。(硬めでもOK)

水気を切って、後は180℃で素揚げするだけ (焦げやすいので注意！)

塩をぱらりと振れば出来上がり。