♡クリームチーズパン♡
safnote @cook_40097090
出来立てはクリームチーズがトロトロで美味しいです！直ぐに食べない時は冷凍して温めなおしてもいけます( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
クリームチーズが冷蔵庫にあったので使ってみました（╹◡╹）
♡クリームチーズパン♡
出来立てはクリームチーズがトロトロで美味しいです！直ぐに食べない時は冷凍して温めなおしてもいけます( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
クリームチーズが冷蔵庫にあったので使ってみました（╹◡╹）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ヨーグルト酵母を入れぬるま湯を入れて素早く混ぜる。
- 2
まとまったらバターを加えて捏ねる。
- 3
丸くまとめてラップして30分位置く。
- 4
生地を取り出して捏ねてまとめてボウルに戻し冷蔵庫で一晩ねかせる。
- 5
生地を計量して6等分し丸くまとめる。
-
- 6
生地を広げ真ん中に20gクリームチーズを置いて包む。
-
- 7
クッキングシートを敷いた天板に並べレンジの発酵機能で50分発酵させる。
-
- 8
発酵が終わったら表面に卵液を塗りラムレーズンをトッピングする。
-
- 9
210℃に予熱したオーブンで12分焼く。
-
コツ・ポイント
レーズンをトッピングする時生地の真ん中に小さな穴を開けると良いです(*☻-☻*)
つくれぽ
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