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じゃがいものお好み焼き風
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じゃがいものお好み焼き風-レシピのメイン写真

じゃがいものお好み焼き風

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

粉を使わない、じゃがいもをたっぷり使ったガレット風のお好み焼きです。

このレシピの生い立ち
こちらのレシピは小春さん考案です。じゃがいもを使った簡単ボリュームおかずです。ちくわや天かすは冷凍保存可能なので、食材が揃いやすいと思います。

粉を使わない、じゃがいもをたっぷり使ったガレット風のお好み焼きです。

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じゃがいものお好み焼き風

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

粉を使わない、じゃがいもをたっぷり使ったガレット風のお好み焼きです。

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粉を使わない、じゃがいもをたっぷり使ったガレット風のお好み焼きです。

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材料

2人分(18㎝のフライパン使用)
  • じゃがいも  1個(200g)
  • ちくわ 1本
  • 天かす 大さじ1
  • 卵 1個
  • ソース、マヨネーズ 各少々
  • 削り節、青のり、紅しょうが 各少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りに、ちくわは輪切りにします。

    • じゃがいものお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、じゃがいも、ちくわ、天かすを入れ、卵を割り入れて加え、よく混ぜます。

    • じゃがいものお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②を広げて弱火で加熱します。

    • じゃがいものお好み焼き風作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、再び焼き色がつくまで加熱します。

    • じゃがいものお好み焼き風作り方4写真
  5. 5

    お皿に移し、ソース、マヨネーズを塗り、削り節、青のり、紅しょうがをのせます。

コツ・ポイント

弱火でじっくり加熱することで、中まで火が通ります。
フライパンの大きさや、具材の厚みにもよりますが、片面5〜6分を目安にしてください。

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クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha
2020/03/02 01:28に公開
クレハの家庭用品サイトのレシピも参考にしてくださいね♪http://kurelife.jp/top/index.php
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このレシピのキーワード

お好み焼き じゃがいも 卵 ちくわ

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