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我が家のバターミルクパンケーキ☆☆
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我が家のバターミルクパンケーキ☆☆-レシピのメイン写真

我が家のバターミルクパンケーキ☆☆

ポコたんママ
ポコたんママ @cook_40216546

手作りの即席バターミルクを使ったふわしゅわパンケーキ！朝食やおやつにおすすめです！
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中に食べていたパンケーキを再現したレシピです。

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我が家のバターミルクパンケーキ☆☆

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ポコたんママ @cook_40216546

手作りの即席バターミルクを使ったふわしゅわパンケーキ！朝食やおやつにおすすめです！
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アメリカ留学中に食べていたパンケーキを再現したレシピです。

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材料

10枚分
  • ●低脂肪乳(普通の牛乳でもOK) 300cc
  • ●酢 大さじ2杯
  • △卵 2個
  • △サラダ油 大さじ2杯
  • ◎薄力粉 200g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ4杯
  • ◎砂糖 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ●を合わせて10分程置いておく。

  2. 2

    △を合わせてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ◎をボウルに合わせ泡立て器で混ぜてダマを潰す。

  4. 4

    ●と△を合わせる。

  5. 5

    ◎のボウルに④の液体を入れ、所々粉っぽさが残るくらいにフォークでざっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    フライパンでパンケーキの生地を焼く。すぐに火が通るので焼き過ぎに注意する！

コツ・ポイント

※●を合わせたら10分間は触らない。

※◎の粉と液体は粉っぽさに不安が残るくらいざっくりとした混ぜ具合でOK！

※この生地は一般的なパンケーキ生地に比べて火の通りが早いです。焼き過ぎるとふわしゅわ感が失われるため注意！

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ポコたんママ
ポコたんママ @cook_40216546
2021/03/21 06:50に公開
3児の母のポコたんママです(^人^)♪日々の料理の覚え書き目的でレシピ残してます。よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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