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塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め
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塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め-レシピのメイン写真

塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め

ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609

塩昆布と少しのお醤油でこんなに美味しいおかずが出来るなんて！あっさりしてるからワインにも会うかも✨
このレシピの生い立ち
特売で買ったレタスとネギの大量消費レシピ！簡単材料でコクうまレシピです！

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塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め

ズボラ飯yukky
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ネギ 1本
  • レタス 半玉
  • ごま油 大さじ2
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お好みの豚肉に酒を揉み込み保湿。その後片栗粉でコーティング。
    ネギは5mmぐらいの斜め切りに。レタスはちぎる。

    • 塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油を引いたフライパン(中火)に①の豚肉を入れ、少し焼き色をつけ、斜め切りにしたネギを投入し、しんなりするまで炒める。

    • 塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め作り方2写真
  3. 3

    ②にちぎったレタス、塩昆布をひとつまみ入れサッと炒め、醤油を香り付けに加えてざっくり混ぜ合わせる。

    • 塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がり♫

    • 塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉の下処理は必ず！しっとり保湿してあげてください！冷めても美味しいよ！
あとは目分量で大丈夫(^o^)

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ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609
2020/03/04 15:32に公開
安くて簡単な料理が好きです！
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ レタス 片栗粉 塩こんぶ 酒 豚こま

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