簡単！安い！シンプルなうまうまオムライス
まゆみままま @cook_40309490
バターとか使わない！安くて美味しいオムライス。
シンプルで美味しくないと料理は続かないの！
このレシピの生い立ち
色々試したらここに行き着きました
簡単！安い！シンプルなうまうまオムライス
バターとか使わない！安くて美味しいオムライス。
シンプルで美味しくないと料理は続かないの！
このレシピの生い立ち
色々試したらここに行き着きました
アプリでひらく作り方
- 1
①ケチャップライス
玉ねぎはみじん切り。
鶏肉は小さく切る。
（私は指先サイズ）
卵も溶いておく。 - 2
油を少なめに引いたフライパンに鶏肉と玉ねぎを入れ塩コショウを全体にまぶし炒める。
⚠炒めすぎないように（焦がさない） - 3
！！！ここから強火で！！！
ケチャップを入れて水分を飛ばす。（30秒） - 4
ご飯を入れて全体にケチャップを絡むまで炒める。
絡まったら別のお皿へ
- 5
②卵で包む
ケチャップライスを作ったフライパンに油を引いて卵を入れる。 - 6
半分固まったらケチャップライスを真ん中に入れて少し包んでお皿へ。
ケチャップを上からかけて完成
コツ・ポイント
ケチャップを入れるところから強火にすることで水分が飛んでパラパラのケチャップライスになります！
ケチャップはご飯より前に入れて水分飛ばすのが美味しさの秘訣
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