ホワイトデーに♡苺のベイクドチーズケーキ

♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ただ材料を混ぜて焼くだけなのに、しっとり濃厚でとろけるような食感のチーズケーキと甘酸っぱい苺味が相性ぴったりです♡
このレシピの生い立ち
春らしい可愛いレシピを考えました♡
甘酸っぱくてクリーミーでとても美味しいです♡
イチゴパウダーは100均で手に入ります♡
ホワイトデーに♡苺のベイクドチーズケーキ
ただ材料を混ぜて焼くだけなのに、しっとり濃厚でとろけるような食感のチーズケーキと甘酸っぱい苺味が相性ぴったりです♡
このレシピの生い立ち
春らしい可愛いレシピを考えました♡
甘酸っぱくてクリーミーでとても美味しいです♡
イチゴパウダーは100均で手に入ります♡
作り方
- 1
♡ボトム♡
ビニール袋にクッキーを入れて細かく砕いたら、バターを加えて均一に揉みます - 2
型の底全体に均一に敷いたら、冷蔵庫で冷やしておきます
- 3
♡チーズケーキ生地♡
耐熱容器にクリームチーズを入れてレンジ600w1分加熱したら砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜます - 4
サワークリームを加えて均一に混ぜたら、卵を加えてよく混ぜます。
薄力粉を茶こしなどでふるい入れたら均一に混ぜます - 5
生クリームを2〜3回に分けて加えたら、コンデンスミルクを加えてさらに混ぜます
- 6
濾し器で濾すとよりなめらかな口当たりになります
- 7
生地を100g別のボウルに分けて、イチゴパウダーを加えて均一に混ぜます
- 8
6と7の生地を交互に2の型に流します
- 9
予熱したオーブン180℃30〜35分焼きます
- 10
あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせます♡
お好きな大きさに切って召し上がれ♪
コツ・ポイント
クッキーをビニール袋の中で砕くとき袋が破れないように優しく砕いて下さい♡
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