食パンを半分に切る。

ボウルに卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラオイルを入れて、泡立て器でよく混ぜる。

①の食パンをバットに列べる。

③のバットに②の卵液を、流し入れる。

10~30分浸す。

バナナを切る。

フライパンにバターを入れて弱火で加熱する。

蜂蜜を入れて混ぜる。

⑧のフライパンに⑥のバナナを入れて両面焼く。

別のお皿に、液ごと出しておく。

フライパンにバターをしく。

⑤の食パンを両面焼く。

お皿に盛る。

⑩のバナナ、液を乗せる。

【トッピング】

ボウルに生クリーム、グラニュー糖、レモン汁を入れて、泡立て器で立てる。

口金を付けた絞り袋に入れて、絞り出す。

キャラメルダイスをかける。

溶けない粉砂糖をかける。