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15分で完成!プロ並みにうまい簡単煮卵!
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15分で完成!プロ並みにうまい簡単煮卵!-レシピのメイン写真

15分で完成!プロ並みにうまい簡単煮卵!

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ベストフォーワード @cook_40277241

たった15分で一晩漬けこんだような煮卵が簡単にできる!プロに負けない味☆
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時間がなかったので、ヤケになって揉んだらすぐ味が入りましたw

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材料

1人分
  • 卵 3個
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆水 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす間に☆を火にかけ沸騰してきたら火を止めて冷ましておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に卵を入れて8分湯がいたら殻をとり、ジップロックに1のタレと一緒に入れる。(空気を抜く)

    • 15分で完成!プロ並みにうまい簡単煮卵!作り方2写真
  3. 3

    ジップロックの下から卵を転がすように優しく7分揉んであげたら完成!

コツ・ポイント

・8分は半熟なので、固い卵がお好みなら湯がく時間を15分にしてください。
・揉む際は、卵が崩れないように優しくタレを全体に絡ませるように揉みましょう。
・揉む時間は10分以上しっかり揉んでもよいです。

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ベストフォーワード @cook_40277241
2020/03/07 02:29に公開
・ベストフォーワード英会話学校講師&代表・メルマガ「1分で治る!あなたの通じない英語」発行人(読者数1万人)
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煮卵 卵

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