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卵焼き風カニ玉
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卵焼き風カニ玉-レシピのメイン写真

卵焼き風カニ玉

ポヨたろ
ポヨたろ @cook_40305302

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材料

カニ玉3人~4人前
  • 卵 4個
  • カニかま 1パック
  • 【甘酢餡レシピ】
  • 砂糖 大さじ4 1/2
  • 水 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3 1/2
  • ゴマ油 適量
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵とカニかまをよく混ぜ合わせます。(下味をつけるならここで一緒に)

  2. 2

    カニ玉を焼き、お皿に盛り付けます。

  3. 3

    甘酢の材料を混ぜ合わせ、加熱します。

  4. 4

    加熱できたら味見をし、味が決まれば水とき片栗粉を入れとろみをつけます。

  5. 5

    甘酢餡をカニ玉にかければ完成です。

コツ・ポイント

【カニ玉】
カニかまの量、カニ玉の焼き方は適量お好きにどうぞ。
【甘酢】
今回は甘め、酸味少なめ、少し濃いめで作りましたのでご注意ください。ご自身の好みに合わせて、量を調節してみてください。

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ポヨたろ
ポヨたろ @cook_40305302
2020/03/07 02:26に公開
ご飯うめー
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このレシピのキーワード

かに玉 卵焼き 片栗粉 卵 カニカマ

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