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とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン
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とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン-レシピのメイン写真

とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

野菜の旨味が際立つチャーハンです。
このレシピの生い立ち
いつも野菜を買って頂いてるお客さんから教えて頂きました!
作ってみたらめっちゃ美味しかった♪

野菜の旨味が際立つチャーハンです。
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とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

野菜の旨味が際立つチャーハンです。
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材料

  • 岩槻ネギ 好きなだけ
  • とっちゃ菜 好きなだけ
  • ごま油 炒め用
  • 刻みにんにく 好きなだけ
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • たまご 好きなだけ
  • ご飯 好きなだけ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    とっちゃ菜を適当な大きさに切る

    • とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン作り方1写真
  2. 2

    岩槻ネギを適当な大きさに切る。
    白い部分も葉っぱの部分も一緒に使います。

    • とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引いて切ったとっちゃ菜と岩槻ネギを刻みにんにく、塩、胡椒でしんなりするまで炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしたら溶き卵をフライパンに投入して野菜と馴染ませつつ、炒める

  5. 5

    たまごがある程度固まってきたらご飯を投入し全体と馴染ませながら炒める。

  6. 6

    塩、胡椒、醤油で味を整えたら完成

    • とっちゃ菜と岩槻ネギの簡単チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

とっちゃ菜が手に入るかどうかですかね。

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ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255
2020/03/04 04:12に公開
2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。\あなたの不調、野菜不足が原因かも/【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ にんにく 卵 ご飯

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