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太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ
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太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ-レシピのメイン写真

太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

キャベツ・モヤシ・ニンジン冷蔵庫野菜消費メニュー
このレシピの生い立ち
太麺焼きそば美味しそうだったので買って来た。濃い目のソースも良いですね。リピート確定メニューです。

キャベツ・モヤシ・ニンジン冷蔵庫野菜消費メニュー
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太麺焼きそば美味しそうだったので買って来た。濃い目のソースも良いですね。リピート確定メニューです。

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太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ

こっちたん
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太麺焼きそば美味しそうだったので買って来た。濃い目のソースも良いですね。リピート確定メニューです。

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材料

1人分
  • 蒸し太麺 150g
  • 同上液体ソース 1袋
  • ハーフベーコン 35g
  • キャベツ 適量
  • ニンジン 適量
  • モヤシ 適量
  • サラダ油 大1
  • ほぐし水 60ml
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作り方

  1. 1

    中華鍋に油を入れてあたためる、ベーコン、ニンジン、キャベツの順に炒める

    • 太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら、モヤシを投入して軽く混ぜる

    • 太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ作り方2写真
  3. 3

    モヤシに火がとおったら、麺を入れて、ほぐし水をかける

    • 太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜて、麺をほぐします

    • 太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ作り方4写真
  5. 5

    液体ソース袋をしっかり揉んでから麺にかけていきます、麺にソースがからんだら、火を止めて器に盛り付けます

    • 太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ作り方5写真
  6. 6

    中華鍋をサッと洗い、目玉焼きを作り、トッピングしたらできあがりです

    • 太麺焼きそば・野菜多めで目玉焼きのせ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はある程度固めに焼いてパリパリ感を残します

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2020/03/04 04:13に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

焼きそば 目玉焼き もやし にんじん キャベツ めん

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