ほうれん草はよく洗って根元を切り落とす。5cm幅のざく切りにし耐熱容器に入れる。レンジで5分加熱する。

すぐに水にさらして冷まししっかり絞ってボールに入れる。

にんじんは5cmの細切りにし耐熱容器に入れてレンジで1分45 秒加熱する。粗熱を取りほうれん草と同じボールに入れる

ほうれん草とにんじんのボールに☆印の調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。

もやしは耐熱容器に入れてレンジで1分45 秒加熱し粗熱をとる。しっかり絞りボールに入れる。もやし用の調味料で和える

フライパンで味付け牛肉を炒める。水分が出るので水気がなくなるまでしっかりと炒める。

ホットプレートにごはんを満遍なく敷き詰める。ほうれん草とにんじんのナムルをドーナツ型にのせていく。

ほうれん草の内側にもやしを広げる。
牛肉をその上にのせる。最後にキムチを牛肉の周りにのせる。

コチュジャンをお好みでのせたら出来上がりです。
食べる直前にホットプレートの中でごはんと具材を炒め合わせて食べて下さい。