超簡単☆激うま！あったか豚バラ納豆うどん
あけぼしたびと @AkeBoshi
甘辛く煮た納豆がうどんに絡んで旨い♫あったかい納豆うどんって珍しいですよね〜♡汁を薄めに作って甘辛納豆をかけるとGOOD
このレシピの生い立ち
あったかい納豆うどんが食べたくて作っちゃいました〜♫甘辛納豆がうどんに絡みますよ〜♡絶妙なとろみがたまりません！納豆って意外と食材としては難しいな〜っておもいますね〜♪♪♪独特の香りと味を活かす料理を開発中です！お楽しみに〜♪♪♪
超簡単☆激うま！あったか豚バラ納豆うどん
甘辛く煮た納豆がうどんに絡んで旨い♫あったかい納豆うどんって珍しいですよね〜♡汁を薄めに作って甘辛納豆をかけるとGOOD
このレシピの生い立ち
あったかい納豆うどんが食べたくて作っちゃいました〜♫甘辛納豆がうどんに絡みますよ〜♡絶妙なとろみがたまりません！納豆って意外と食材としては難しいな〜っておもいますね〜♪♪♪独特の香りと味を活かす料理を開発中です！お楽しみに〜♪♪♪
作り方
- 1
フライパンに油をひき、7cm幅に切った豚バラ肉を炒めます。
-
- 2
ほぐしながら炒めます。
-
- 3
ひきわり納豆を入れます。
-
- 4
甘辛納豆の具の調味料を入れます。
-
- 5
ひきわり納豆に調味料が馴染んだらしめじを入れます。
-
- 6
よく煮詰めます。
-
- 7
煮汁が半分くらいになってとろみがついたら火を止めてください。
-
- 8
うどんを湯がきます。
-
- 9
だし汁を入れ沸騰させます。
-
- 10
どんぶりにうどんを入れだし汁をかけます。そこに甘辛納豆の具をかけ青ねぎをのせたら激うまあったか納豆うどんのできあがり〜♫
-
コツ・ポイント
豚バラ肉はほぐしながら炒めます。調味料を入れたらひきわり納豆をなじませしめじを入れます。しめじから水分が出るので最後に入れて煮詰め味を調整します。うどんは軽く湯がきます。汁は薄めで作ります。めんつゆの汁だとしょっぱいので必ず作ってくださいね
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