アサリとキャベツの焼きラーメン

Name: アサリとキャベツの焼きラーメン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番「しょうゆ味」 1袋; あさり 200ｇ; キャベツの葉 3枚; 添付の粉末スープ 適宜

きらり流れ星 @cook_40039537

あさりのだしを染み込ませる焼きラーメンです
このレシピの生い立ち
時期的にあさりや新キャベツが美味しいので、その旨味をたっぷり食べ尽したいから。

アサリとキャベツの焼きラーメン

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

1人分

サッポロ一番「しょうゆ味」 1袋
あさり 200ｇ
キャベツの葉 3枚
添付の粉末スープ適宜

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作り方

1
鍋に水280ｃｃとあさり・キャベツを入れて火にかけあさりが口を開いたらあさりだけを取り出す。
2

そこにラーメンを入れて、水分がなくなるまで煮込む。
3

添付のスープを自分の好きな味付けにふりかけてよくなじませる。
4

盛り付けて取り出しておいたあさりを加える。

コツ・ポイント

少ない水分であさりのだしを濃い目にした所にラーメンを入れて煮込み、あさり出汁を染み込ませます。
添付の粉末スープは、水分が少ないので少々で大丈夫。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2020/03/02 02:44に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

ラーメンキャベツアサリ

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