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白花豆
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白花豆-レシピのメイン写真

白花豆

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

煮豆はつけ置きが基本だと思ってましたが、自宅で食べる分には多少シワシワでも大丈夫!思い切ってチャレンジしてください!
このレシピの生い立ち
お豆を買った時の袋に書いてあったものを時短バージョンにアレンジしたものの覚え書き!

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まきぽっさ
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煮豆はつけ置きが基本だと思ってましたが、自宅で食べる分には多少シワシワでも大丈夫!思い切ってチャレンジしてください!
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お豆を買った時の袋に書いてあったものを時短バージョンにアレンジしたものの覚え書き!

煮豆はつけ置きが基本だと思ってましたが、自宅で食べる分には多少シワシワでも大丈夫!思い切ってチャレンジしてください!
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材料

4人分
  • 白花豆 1袋
  • 水 かぶるくらい
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白花豆は大きめの鍋に水を入れて30分程つけておきます。

  2. 2

    鍋を火にかけて程よい固さになるまで煮つめます。

  3. 3

    煮汁が無くなってきたら、砂糖、塩を入れてさらに煮詰めます。

  4. 4

    煮汁が無くなったら盛り付けてできあがり!

    • 白花豆作り方4写真

コツ・ポイント

水につける時間がない時は30分でも大丈夫!お豆がシワシワになるけど、自宅で食べる分には問題なしです。

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2021/12/31 08:49に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます!みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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お豆

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