白花豆
まきぽっさ @cook_40078996
煮豆はつけ置きが基本だと思ってましたが、自宅で食べる分には多少シワシワでも大丈夫！思い切ってチャレンジしてください！
このレシピの生い立ち
お豆を買った時の袋に書いてあったものを時短バージョンにアレンジしたものの覚え書き！
白花豆
煮豆はつけ置きが基本だと思ってましたが、自宅で食べる分には多少シワシワでも大丈夫！思い切ってチャレンジしてください！
このレシピの生い立ち
お豆を買った時の袋に書いてあったものを時短バージョンにアレンジしたものの覚え書き！
作り方
- 1
白花豆は大きめの鍋に水を入れて30分程つけておきます。
- 2
鍋を火にかけて程よい固さになるまで煮つめます。
- 3
煮汁が無くなってきたら、砂糖、塩を入れてさらに煮詰めます。
- 4
煮汁が無くなったら盛り付けてできあがり！
-
コツ・ポイント
水につける時間がない時は30分でも大丈夫！お豆がシワシワになるけど、自宅で食べる分には問題なしです。
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