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白だしで簡単！基本のだし巻き卵
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白だしで簡単！基本のだし巻き卵-レシピのメイン写真

白だしで簡単！基本のだし巻き卵

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

お出汁の旨味たっぷりの卵焼きのレシピです。短時間調理で材料少なめ、簡単工程。お弁当に◎
このレシピの生い立ち
お弁当の定番！

お出汁の旨味たっぷりの卵焼きのレシピです。短時間調理で材料少なめ、簡単工程。お弁当に◎
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白だしで簡単！基本のだし巻き卵

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お出汁の旨味たっぷりの卵焼きのレシピです。短時間調理で材料少なめ、簡単工程。お弁当に◎
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材料

1人分
  • 卵 3個
  • 白だし 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 大根おろし お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、白だし、水を入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、薄くサラダ油を塗る

  3. 3

    火を少し弱めて、卵液を1/4量流し入れる
    卵が固まりはじめたら、手前にくるくる巻く

    • 白だしで簡単！基本のだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりを下にして、フライパンの奥にずらす
    2.3.4を卵液がなくなるまで繰り返す

  5. 5

    お好みで大根おろしを添える

コツ・ポイント

・火が強いとすぐ固まってしまうので、弱火〜弱めの中火で焼いて下さい。
・お好みで砂糖を加えてもOKです。

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miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602
2022/01/07 08:15に公開
できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 大根おろし 卵

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