ゆかりのイブクロ  にしんそば

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

柚子の香りとにしんの旨味がたまらない
にしん蕎麦 

このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるにしん蕎麦。
甘露煮を使ってスグにいただけます。

ゆかりのイブクロ  にしんそば

柚子の香りとにしんの旨味がたまらない
にしん蕎麦 

このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるにしん蕎麦。
甘露煮を使ってスグにいただけます。

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材料

3人分
  1. 出汁 適量
  2. にしん甘露煮 人数分
  3. そば 人数分
  4. 青ねぎ 適量
  5. 蒲鉾 2〜3枚
  6. 柚子 お好みで

作り方

  1. 1

    出汁を作るID21749329

  2. 2

    手鍋にお湯を沸かし茹でそばをサッと茹でる。

  3. 3

    にしんの甘露煮サッとレンジで温める。

  4. 4

    そばを器に盛り③の甘露煮を乗せ①の出汁をたっぷりかける。

  5. 5

    青ねぎ、蒲鉾をのせ今回は柚子を
    スライスし乗せてみました。

コツ・ポイント

出汁が決め手。

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