【QCW】虎のロールケーキ
たま＊がんばらないごはん @cook_40303821
無水鍋で作るロールケーキです♪BPを切らして入れていないので、レシピ通り作ったらもう少しふわっとなると思います^^;
このレシピの生い立ち
昔よく作ったデコロールのレシピを応用してお正月っぽいケーキを作ってみました^ ^
公開用ではなかったので、行程の写真がなくてすみません！
【QCW】虎のロールケーキ
無水鍋で作るロールケーキです♪BPを切らして入れていないので、レシピ通り作ったらもう少しふわっとなると思います^^;
このレシピの生い立ち
昔よく作ったデコロールのレシピを応用してお正月っぽいケーキを作ってみました^ ^
公開用ではなかったので、行程の写真がなくてすみません！
アプリでひらく作り方
- 1
★をFPウィスクで泡立てひっくり返しても落ちないメレンゲを作る
- 2
ボウルに●を入れ泡立て器で混ぜ、エサンテ、水を加える
- 3
粉類を入れて混ぜスパチュラに持ち変える
- 4
1とかぼちゃを加えて混ぜる
- 5
大フラにクッキングシートを敷き、生地を流し底を叩いて空気を抜く
- 6
残った生地にココアを加えて混ぜ、スパチュラやスプーンで5に虎柄を書く
- 7
IRプレート170℃で15分焼く
- 8
焼き上がったらラップにパカっと裏返して出す
- 9
冷めたら泡立てた生クリームやフルーツを巻き、ラップで固定して冷蔵庫で冷やし完成
-
コツ・ポイント
着色材料を変えれば変幻自在です♪
食紅と抹茶で桜を描いても可愛いですし、カラフル文字でメッセージを書くことも出来ます！
色々試してみてください！
つくれぽ
普段からいかに手間を減らして楽をするか考えながら料理しているうちに出来上がったズボラレシピです。インスタに動画を投稿しているので、あわせてご覧ください(*´꒳`*)Instagramアカウント→@tama_wmama.gohan
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537484
