おけさ柿ドレッシングのサラダ

おけさ柿ドレッシングのサラダ-レシピのメイン写真

おけさ柿ドレッシングのサラダ

新潟県 @cook_40299163

新潟県産おけさ柿のサラダ。サウザンドレッシングのようになめらかで、柿の甘さで砂糖不要のドレッシングに仕上がります。
このレシピの生い立ち
このレシピは「新潟のつかいかた：産直レシピ！おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
recipe：山村真由美
photo：長谷川浩史　
出典元：新潟のつかいかた：https://bit.ly/3qUvWIL

新潟県産おけさ柿のサラダ。サウザンドレッシングのようになめらかで、柿の甘さで砂糖不要のドレッシングに仕上がります。
このレシピの生い立ち
このレシピは「新潟のつかいかた：産直レシピ！おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
recipe：山村真由美
photo：長谷川浩史　
出典元：新潟のつかいかた：https://bit.ly/3qUvWIL

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おけさ柿ドレッシングのサラダ

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新潟県産おけさ柿のサラダ。サウザンドレッシングのようになめらかで、柿の甘さで砂糖不要のドレッシングに仕上がります。
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このレシピは「新潟のつかいかた：産直レシピ！おうちで新潟気分」で紹介されたレシピです。
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photo：長谷川浩史　
出典元：新潟のつかいかた：https://bit.ly/3qUvWIL

新潟県産おけさ柿のサラダ。サウザンドレッシングのようになめらかで、柿の甘さで砂糖不要のドレッシングに仕上がります。
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材料

２人分

レタスなどの葉野菜適量
くるみ 10グラム
カシューナッツ 10グラム
＊柿 100グラム
＊オリーブオイル大さじ２
＊レモン汁大さじ１
＊米酢大さじ１
＊塩小さじ1/2
＊こしょう少々

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作り方

1

葉野菜は食べやすい大きさにちぎり、水で洗い、水気をよく切っておく。
2

＊の材料をブレンダー、またはミキサーなどにかける。塩気が足りなければ、塩で味を調える。
3

くるみとカシューナッツを粗く刻む。
4

器に野菜を盛り、３を散らし、２をかける。
5

※冷蔵庫で４〜５日保存可能。

コツ・ポイント

・野菜が苦手なお子さんにも、市販のドレッシングにちょっぴり飽きた人にもぴったりなメニューです

おけさ柿についてはリンクを参照☆
https://bit.ly/3t1Z8Qt

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新潟県 @cook_40299163

2022/01/12 06:31に公開

新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！このキッチンでは、「食の宝庫　新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています！毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか？おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з

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このレシピのキーワード

サラダレタス柿くるみカシューナッツ

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