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ブロッコリーのオーロラエッグサラダ
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ブロッコリーのオーロラエッグサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのオーロラエッグサラダ

こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598

簡単おいしいブロッコリーレシピ☆
ブロッコリーの食感と卵の滑らかな舌触りが相性◎大人も子供も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
野菜とタンパク質をたくさん採ることができる、
子供でも食べやすいレシピを考えました。

簡単おいしいブロッコリーレシピ☆
ブロッコリーの食感と卵の滑らかな舌触りが相性◎大人も子供も大好きな味付けです。
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野菜とタンパク質をたくさん採ることができる、
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ブロッコリーのオーロラエッグサラダ

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こまこまごはん @cook_40296598

簡単おいしいブロッコリーレシピ☆
ブロッコリーの食感と卵の滑らかな舌触りが相性◎大人も子供も大好きな味付けです。
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子供でも食べやすいレシピを考えました。

簡単おいしいブロッコリーレシピ☆
ブロッコリーの食感と卵の滑らかな舌触りが相性◎大人も子供も大好きな味付けです。
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材料

2人分
  • ブロッコリーの房の部分 1株
  • 卵 2個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    固茹でゆで卵を作る。
    (お湯から茹でて約12分)
    茹で上がったら殻を剥き荒く刻んでおく。

  2. 2

    ブロッコリーを洗って食べやすい大きさに切る。
    容器に水大さじ1とブロッコリーの房の部分を入れ電子レンジで3分加熱する。

    • ブロッコリーのオーロラエッグサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーの水気を切り、☆を入れあえる。
    1を混ぜ塩コショウで味を整えたら完成!

    • ブロッコリーのオーロラエッグサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーに調味料を絡ませてからゆで卵を混ぜることで、
卵そのものの風味を楽しむことができます!

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こまこまごはん
こまこまごはん @cook_40296598
2021/12/30 04:11に公開
お弁当作りが趣味の2児のママです。八百屋さんで働いています!何よりも食べることが好き!!お気に入りのレシピをたくさん紹介します。 Instagram@ksmrinrin クックパッドアンバサダー2022
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 卵 ケチャップ

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