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焼ぶた

3匹の犬のママ
3匹の犬のママ @cook_40310764

もう焼麩買わなくてもいいかもです!

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ネットで、みて少しアレンジしました!

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材料

  • 豚肩ロースかたまり 800gくらい
  • ★しょう油 大5
  • ★砂糖 大2
  • ★オイスターソース 大1
  • ★酒 大1
  • ★はちみつ 大2
  • ★にんにく(桃屋の刻み葫ビン入) 小1
  • ★生姜(桃屋のきざみ生姜ビン入) 小1
  • 葱  適量
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作り方

  1. 1

    ❶ふだ肉はフォークで刺す

  2. 2

    ジップロックに★をいれる

  3. 3

    ❶をジップロックに入れてもみ、冷蔵庫に一晩入れる

  4. 4

    190度熱したオーブンで40分くらい焼く。肉の暑みでオーブンの焼き時間を、調節してください

  5. 5

    ジップロックの中にある汁を、フライパンでとろみが出るまで温めてソースを作る

  6. 6

    焼麩をスライスしてソースをかけネギを載せたら完成

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3匹の犬のママ
3匹の犬のママ @cook_40310764
2022/01/01 04:19に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚肩ロースブロック はちみつ にんにく 酒 しょうが

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