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あまーい簡単伊達巻
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あまーい簡単伊達巻-レシピのメイン写真

あまーい簡単伊達巻

あめ色になったら
あめ色になったら @cook_40311079

あっまい伊達巻が大好きな私好みの伊達巻です！笑
このレシピの生い立ち
既存のレシピでは上手くいかなかったので、自分で作ってみようと思いました❁

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あめ色になったら
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あっまい伊達巻が大好きな私好みの伊達巻です！笑
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材料

1本分
  • 卵 4個
  • はんぺん 1枚
  • ★しょうゆ 3ｇ(小さじ1/2)
  • ★みりん 9g(大さじ1)
  • ★砂糖 36g(大さじ4)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ミキサーに卵・はんぺん・★を入れてなめらかになるまで撹拌する

  2. 2

    フライパンにキッチンペーパーで油を塗り、弱火で温める

  3. 3

    1の卵液を流し込み、蓋をして弱火で加熱する

  4. 4

    表面がプツプツしてきたら、焼き色を確認して裏返す

  5. 5

    同じく焼き目がつくまで弱火で熱する。竹串を刺して生地がついてこなければOK！

  6. 6

    熱いうちに巻きすで巻いて、輪ゴムで固定する。2時間ほど冷蔵庫で冷やして切る。

    • あまーい簡単伊達巻作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。
裏返す時はお皿を使うと上手にできます♡

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あめ色になったら
あめ色になったら @cook_40311079
2022/01/01 04:15に公開
新米栄養士です❁.かわらない毎日にひと工夫を。
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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