作り方
- 1
大根は2、3ミリのいちょう切りにして、小さじ1の塩で塩もみして半日〜1日置く
-
- 2
チャック付き保存袋に千切りの生姜、醤油、酢、砂糖を入れる
- 3
塩もみした大根の水気をしっかり切り、2⃣の調味液に入れてふりふり
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- 4
半日〜1日置くと完成
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大根は2、3ミリのいちょう切りにして、小さじ1の塩で塩もみして半日〜1日置く
チャック付き保存袋に千切りの生姜、醤油、酢、砂糖を入れる
塩もみした大根の水気をしっかり切り、2⃣の調味液に入れてふりふり
半日〜1日置くと完成
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