エビチャーハン

Name: エビチャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: Myojo Vegetarian Shoyu Soup Base 1袋; むきエビ（冷凍） 8尾; 卵 1個; ねぎ 3本; ご飯 2と1/2カップ; ごま油 大さじ1; 塩こしょう 少々; 紅しょうが 少々

MyojoUSA @MyojoUSA

余計なものはいりません。スープベースを使えば、これひとつで簡単に美味しいチャーハンの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
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エビチャーハン

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材料

2人分

Myojo Vegetarian Shoyu Soup Base 1袋
むきエビ（冷凍） 8尾
卵 1個
ねぎ 3本
ご飯 2と1/2カップ
ごま油大さじ1
塩こしょう少々
紅しょうが少々

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作り方

1
今回は「Myojo Vegetarian Shoyu Soup Base」を使います。
2

ねぎは小口切りにしておく。エビは解凍しておく。とき卵を作っておく。
3

フライパンにごま油をしき、十分熱くなったら、卵を入れて塩胡椒をし、すばやく煎り卵を作る。
4

煎り卵を端によけて、エビを入れて火を通す。
5

ご飯を入れて、全体を手早く混ぜ合わせ、Soup Baseを回し入れ全体にまんべんなく混ぜ合わせる。
6

ねぎを入れて、さっと混ぜ合わせ、火からおろす。（お好みで塩胡椒で味を整えてください）
7

器に盛り付けて、紅生姜を添えて出来上がり！

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つくれぽ

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2021/12/29 19:46に公開

アメリカ合衆国カリフォルニア州で、日本と変わらぬおいしさのラーメン、焼きそば、うどん等の生めんタイプの麺を皆様にご提供して30年。アメリカや海外在住の方々には日本独特の食材や調味料を使ってできる麺料理のレシピを、そして日本の方にはアメリカや海外の食材を使って楽しめる麺料理のご紹介をしていきたいと思います。https://www.myojousa.com/

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