栗きんとんのスコーン
余った栗きんとんで作る、絶品のスコーンです！
このレシピの生い立ち
栗きんとんが余ったから
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、よく混ぜ合わせる。
-
- 2
バターを手で潰しながら、粉類とすり混ぜる。
この作業を繰り返す。 -
- 3
バターの塊がなくなって、粉がボロボロとしてきたらOKです！
-
- 4
牛乳を入れて、ヘラで混ぜていく。
混ぜすぎないようにしてください。 -
- 5
栗きんとんの栗を、粗めのみじん切りにする。
-
- 6
生地に刻んだ栗、ペーストを入れて、ざっくり混ぜ合わせる。
-
- 7
ラップに生地を取り出す。
長方形の形になるように整える。 -
- 8
冷蔵庫で1時間置いておく。
-
- 9
打ち粉をしたまな板に生地を取り出す。
綿棒で厚さが1cmになるように伸ばす。 -
- 10
お好みの大きさにカットする。
-
- 11
クッキングシートを敷いた天板に、間隔を開けて並べる。
表面に薄く牛乳を塗っておく。 -
- 12
190℃のオーブン、またはトースターで25分ほど焼く。
- 13
これで完成です！！！
-
コツ・ポイント
栗きんとんは、余ったものでOKです！
↓栗きんとんのレシピ
ID20537403
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