【巻かない／包まない】我が家のオムライス
米久の原形ベーコンブロックを使用したレシピになります。
※注意※
手順などを一読してから作り始めるのをおすすめ致します。
このレシピの生い立ち
【一読ありがとうございます。】
チキンライスをベーコンライスに置き換えただけww
最後になっちゃいましたが、フライパンのサイズは26cmの物を使用しています。
【巻かない／包まない】我が家のオムライス
米久の原形ベーコンブロックを使用したレシピになります。
※注意※
手順などを一読してから作り始めるのをおすすめ致します。
このレシピの生い立ち
【一読ありがとうございます。】
チキンライスをベーコンライスに置き換えただけww
最後になっちゃいましたが、フライパンのサイズは26cmの物を使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
【米を炊く】
炊く際にマギーブイヨンを入れてコンソメご飯を作る。
(早炊でも普通炊飯でもどちらでも可) - 2
米を炊いてる間に下拵え。
- 3
【下拵え】
玉ねぎ→みじん切り
ベーコン→さいの目切り(大きさは各々好きなサイズでOK) - 4
【下拵え2】
フライパンに油を入れ、玉ねぎを入れてから火をつける。
中火で半透明になるまで炒める。 - 5
(4)にベーコンと凍ったままのミックスベジタブルを入れ、グリーンピースの発色が良くなるまで炒めたら火を止めご飯待ち。
- 6
(5)にコンソメご飯を入れ火をつけ、全体が混ざるように炒め合わせる(火力は中火)
- 7
調味料(★)を入れ、ご飯の白い部分が無くなるまで炒め合わせたら皿に盛る。
-
- 8
フライパンを洗い、水気をしっかり取る。(キッチンペーパーなどで拭けばOK)(※1)
- 9
卵に塩コショウをし、溶き卵を作る。
- 10
フライパンに油を熱し溶き卵を投入。(火力は強めの中火)
丸くなるように広げたら菜箸などで気泡を潰し火を止める。 - 11
余熱で好みの固さまで焼いたら、(7)のご飯の上にのせケチャップをかけて完成。
-
コツ・ポイント
初心者さんでも手順が分かるように書いてみました。
『適量』の箇所は2～3振り辺りを目安にすると失敗は少ないかと
※1)フライパンを乾燥させる為に空焼きする人が居ますが、テフロン加工のフライパンの場合劣化の原因になるのでやめた方が良いです。
つくれぽ
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