ロータスビスケットで12cmタルト生地
☆至高のバナナ☆ @cook_40310859
12cm型で作るレシピ。バナナをラム酒でソテーしたフィリング+斜め切りしたバナナを乗せて食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
湿気て味が微妙になってしまったロータスビスケットを消費しようと思って。
ロータスビスケットで12cmタルト生地
12cm型で作るレシピ。バナナをラム酒でソテーしたフィリング+斜め切りしたバナナを乗せて食べると美味しいです！
このレシピの生い立ち
湿気て味が微妙になってしまったロータスビスケットを消費しようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ロータスビスケットを砕いてボウルに入れる。
6mm以上の粒が多く残ると崩れやすいです。
- 2
カルダモン、クローブ、シナモン、片栗粉を加え混ぜる。
- 3
ココナッツオイルを加えしっかり混ぜる。(私はココナッツオイルは溶かしてないです。まとまらなければオイルを足してください)
- 4
180度余熱済みオーブンで8〜9分焼く(うちのオーブンはムラがあるので、4分経った時点で左右入れ替え)
- 5
※穴開け忘れてても膨らんだことはありませんが、不安でしたら焼く前にフォークでプスプス穴を開けて下さい。
- 6
2022.1.12油の分量を変更しました。
コツ・ポイント
ロータスビスケットを全く粒が残らないよう砕く場合は油を少し減らしてください(ビスケットから油が出ます)。湿気てない美味しいロータスビスケットを使う場合はシナモンを少し減らしても良いかもしれません。
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