お手軽バージョン♡簡単海鮮パエリア
ジュジュシナ @cook_40296296
シーフードミックスで簡単にパエリア♪
簡単ver.でも彩りきれいで映えます
豪華ver.パエリアレシピもあり
このレシピの生い立ち
デイリーに気軽に作れるパエリアを作りました。
お手軽バージョン♡簡単海鮮パエリア
シーフードミックスで簡単にパエリア♪
簡単ver.でも彩りきれいで映えます
豪華ver.パエリアレシピもあり
このレシピの生い立ち
デイリーに気軽に作れるパエリアを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードミックスは塩水に入れて解凍しておく。
とけたらザルにあげて、水気を絞っておく。 -
- 2
ミニトマトは半分に切る。
ウインナーは斜め薄切りにする。
ブラックオリーブはホールなら薄切りに、レモンはくし切りにする。 -
- 3
玉ねぎとニンニクは粗いみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油大さじ2を弱火をで熱し玉ねぎとニンニクを炒める。 -
- 4
③にオリーブオイル大さじ1を足し、お米を入れて透き通るまで炒める。
ウインナーとコーンも入れて炒める。 -
- 5
☆をいれて、①とミニトマトを上に載せる。
蓋をして15〜20分炊く。 -
- 6
ブラックオリーブを散らし、レモンのくし切りを載せて出来上がり。
-
- 7
パーティーやおもてなし用豪華バージョンパエリアレシピもあります。
レシピID: 20521839 -
コツ・ポイント
お米は洗わないでください！
炊き加減は難しく、水分のなくなり具合とか音で判断します。
15分を過ぎたあたりで少し食べてみて硬ければ水を足します。
何回か作るとコツが掴めてくると思います。
こちらは24cmのパエリアパンで作っています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20538371
