ジュワっと美味しい【お麩煮】
mieuxkanon @mieuxkanon
優しくて甘めなお汁がジュワっと美味しい『お麩の煮物』です。
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母が作っていた懐かしい味です。
体調が悪い時にもよく作ってくれていました。
ジュワっと美味しい【お麩煮】
優しくて甘めなお汁がジュワっと美味しい『お麩の煮物』です。
このレシピの生い立ち
子供の頃よく母が作っていた懐かしい味です。
体調が悪い時にもよく作ってくれていました。
作り方
- 1
お麩はぬるま湯（分量外）で戻して、軽く水気を絞る。
- 2
鍋に●を加えて加熱し、煮立ったら1を加えて落とし蓋をして5〜6分煮る。
-
- 3
火を止めて30分〜味を馴染ませる。
- 4
。
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コツ・ポイント
今回は大きな焼き麩を切らずに使用しましたが、通常サイズの焼き麩でも作れます。
大きい焼き麩がありましたら是非大きいままで使用して下さい。ジュワっと美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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