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サンバル+【ライスコロッケ用ソース】
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サンバル+【ライスコロッケ用ソース】-レシピのメイン写真

サンバル+【ライスコロッケ用ソース】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍のライスコロッケがあったので、簡単なソースを添えました。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。

ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍のライスコロッケがあったので、簡単なソースを添えました。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。

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サンバル+【ライスコロッケ用ソース】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
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冷凍のライスコロッケがあったので、簡単なソースを添えました。
手作りソースを添えるだけで、グッと美味しいライスコロッケになります。

ライスコロッケによく合うケチャップソースです。サンバル・にんにくを加えて簡単に美味しいソースを作りました。
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材料

5〜6人分
  • ライスコロッケ 小24個(480g)
  • オリーブオイル 大匙1.5
  • にんにく(微塵) 大2片
  • ケチャップ 大匙2.5
  • サンバルチャペマイルド 大匙2
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作り方

  1. 1

    小さなフライパン(又は小鍋)にオリーブオイル・にんにくを加えて中火で加熱する。

    • サンバル+【ライスコロッケ用ソース】作り方1写真
  2. 2

    にんにくに火が通ったら火を止め、ケチャップ・サンバルを加えてよく混ぜ合わせる。

    • サンバル+【ライスコロッケ用ソース】作り方2写真
  3. 3

    ライスコロッケをトースター・レンジ・揚げ油等で温める。

    • サンバル+【ライスコロッケ用ソース】作り方3写真
  4. 4

    器に3を盛り、2を添える。

    • サンバル+【ライスコロッケ用ソース】作り方4写真
  5. 5

    ※ 今回使用した【トマトチーズライスコロッケ(冷凍)】です。

    • サンバル+【ライスコロッケ用ソース】作り方5写真

コツ・ポイント

今回、レンジ加熱でOKな物でしたが、表面をカリッとさせたかったので油で揚げました。

ソースは、通常のシンプルなコロッケに添えても美味しいです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2021/12/30 21:24に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 にんにく ケチャップ

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