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簡単★柔らかサラダチキン
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簡単★柔らかサラダチキン-レシピのメイン写真

簡単★柔らかサラダチキン

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

もっちり柔らかサラダチキン！
鍋に入れて放置するだけの簡単レシピです♪
安く買える鶏モモで節約おかずに★
このレシピの生い立ち
ダイエット目的で作りました。
冷凍保存してもOKです！

もっちり柔らかサラダチキン！
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安く買える鶏モモで節約おかずに★
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もっちり柔らかサラダチキン！
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安く買える鶏モモで節約おかずに★
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • ★A
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • ★B（かけダレ）
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 姜葱醤（なければ生姜でOK） 小さじ1
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の表裏両面をフォークで数カ所刺す。

  2. 2

    ①の鶏むね肉に、★Aをよく揉み込む。
    ジップロックに入れて、1時間〜1晩冷蔵庫で寝かせておく。

  3. 3

    鍋に②全てを入れて、鶏肉が隠れるくらいの水を入れ沸騰させる。

    沸騰したら、火を消して1時間以上放置する。

  4. 4

    粗熱が取れたら取り出し、食べやすい大きさにカットする。

  5. 5

    ★Bを全て混ぜ合わせたものを上からかけたら完成♪

コツ・ポイント

※②の工程では、我が家は前夜に仕込んで翌夜に調理します。

※冷凍保存する際は、煮汁も一緒に冷凍→解凍すると作りたての柔らかさが持続します。

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825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773
2022/01/05 22:39に公開
\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん！//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね＆つくレポ＆フォロー、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

サラダチキン 酒 しょうが 鶏胸肉

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