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栄養◎グルテンフリーのきびおやき2種
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栄養◎グルテンフリーのきびおやき2種-レシピのメイン写真

栄養◎グルテンフリーのきびおやき2種

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

グルテンフリーで栄養たっぷり!保育園人気おやつ2種。生地にお好みの具材を入れ焼くだけモチモチお焼き(伊井保育様レシピ)
このレシピの生い立ち
園児に「きびおやき」紹介。ホワイトソルガムはイネ科きびの一種。桃太郎の“きび団子“を知ってますか?きび団子を食べて元気100倍。みごと鬼退治した程の素晴らしい栄養豊富きびお焼き。

*さすが素晴らしい説明ですね!喜んで食べて戴ければ幸いです

グルテンフリーで栄養たっぷり!保育園人気おやつ2種。生地にお好みの具材を入れ焼くだけモチモチお焼き(伊井保育様レシピ)
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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

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材料

  • A)青のり&桜エビ
  • 中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」 100g
  • 炭酸水(又は水) 約300㏄
  • 桜エビと青のり 適量
  • 油 少々
  • *小さいお子様には 桜エビを粉状にして加えて下さい
  • B)スイートコーン&チーズ
  • 中野産業ホワイトソルガムのおかしミックス粉 100g
  • 炭酸水(又は水) 約300㏄
  • スイートコーン 50g(コーンが多いと甘味が増す)
  • ナチュラルチーズ 50g(チーズが好きな人は多めに)
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」使用

    • 栄養◎グルテンフリーのきびおやき2種作り方1写真
  2. 2

    お菓子ミックス粉100gに対して水300ccで混ぜる。(ホットプレートを200~250℃に設定しておく)

    • 栄養◎グルテンフリーのきびおやき2種作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートが温まったら油を薄くひき適量な大きさに焼く。ぽつぽつ空気穴が開いたら裏返し適当な焦げ目がついたら出来上り

    • 栄養◎グルテンフリーのきびおやき2種作り方3写真

コツ・ポイント

お好みの7具材で作れます。小さいお子様には、桜エビをミキサーにかけて粉にしています。ちりめんいり等入れてもOk。
甘くない「料理用ミックス粉」でも作れます。

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2022/01/11 09:33に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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このレシピのキーワード

コーン サイダー サクラエビ チーズ ナチュラルチーズ

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