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銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆
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銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆-レシピのメイン写真

銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

脂が乗って身も食べやすい銀ダラ。少し甘めのしょうゆに浸けて焼くと香ばしくて美味しい~♪
このレシピの生い立ち
銀ダラはこの食べ方が一番好き♪最近は銀ダラをあまり見かけなくなったので見つけるとまとめ買いして冷凍しておくくらい好きです☆

脂が乗って身も食べやすい銀ダラ。少し甘めのしょうゆに浸けて焼くと香ばしくて美味しい~♪
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銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

脂が乗って身も食べやすい銀ダラ。少し甘めのしょうゆに浸けて焼くと香ばしくて美味しい~♪
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銀ダラはこの食べ方が一番好き♪最近は銀ダラをあまり見かけなくなったので見つけるとまとめ買いして冷凍しておくくらい好きです☆

脂が乗って身も食べやすい銀ダラ。少し甘めのしょうゆに浸けて焼くと香ばしくて美味しい~♪
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材料

  1. 銀ダラ 3枚(今回260gでした)
  2. ☆しょうゆ 20g
  3. ☆酒 10g
  4. ☆みりん 20g
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作り方

  1. 1

    銀ダラは軽くキッチンペーパーで水分を拭き取り、☆に浸ける。

    • 銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆作り方1写真
  2. 2

    全体に調味液が回るようにラップをピッタリと銀ダラに付ける。冷蔵庫に入れ1日置く。

    • 銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆作り方2写真
  3. 3

    グリルで焼いて出来上がり♪焦げやすいので様子を見ながら火力を調節して下さい。

    • 銀ダラのしょうゆ漬け焼き☆作り方3写真

コツ・ポイント

みりんが多めで焦げやすいので注意です!

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2022/01/05 13:19に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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