耐熱容器に★を全て入れ、よく混ぜる。

1にラップをして600wで1分チンする。

ラップを取って再びよく混ぜてから再度ラップをかけ、600wで50秒〜1分チンする。

熱いうちにゴムベラなどでよく混ぜ、片栗粉を入れた別の器に移し、生地の外側全体に片栗粉がつくようにヘラでまとめていく。

まとまったら4等分にし、片栗粉をひいたまな板などに置いて、一つずつ丸める。

少し冷ましてから生地を真ん中から手で伸ばし、真ん中に栗きんとんを乗せ、包むように丸める。