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とりむね肉の塩唐揚げ?
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とりむね肉の塩唐揚げ?-レシピのメイン写真

とりむね肉の塩唐揚げ?

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924

とりむね肉は安いし美味しい!
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材料

  • とりむね肉 2枚
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖、こしょう 2つまみ程度
  • にんにくチューブ 4㎝くらい
  • しょうがチューブ 4㎝くらい
  • 酒 大さじ2
  • 油
  • 片栗粉
  • ネギ
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作り方

  1. 1

    とりむね肉を一口大に切る。

  2. 2

    塩、こしょう、砂糖、にんにくチューブ、しょうがチューブ、酒を入れてよく揉みこむ。
    ビニール袋に材料入れてもOK。

  3. 3

    15分以上放置。冷蔵庫で一晩放置すると、中まで味がしみるのでおすすめ!

  4. 4

    フライパンに底から1㎝程度油を入れて中火くらいで熱する。

  5. 5

    お肉に片栗粉をつけて焼く。両面に色がついたら完成。

  6. 6

    お好みで刻みネギをトッピング。

コツ・ポイント

お肉が厚すぎると中まで火が通りにくく、表面だけこげます。

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むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924
2022/01/09 03:42に公開
日々の料理の覚書。オシャレな写真やレシピはありません。分量も感覚なので、ご容赦ください……m(._.)mモットーは、節約・かさ増し・もったいない。皆様つくれぽありがとうございます!タイミングがあわずお返事等ができずすみません!
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ ねぎ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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