☆を湯煎で溶かし★を加え混ぜ硬くならない程度に冷ます。卵白にグラニュー糖、塩を数回にわけ加え角がやんわりたつまで泡立てる

①にココアパウダーとチョコレートを加えゴムベラで完全に混ざる手前まで混ぜる。オーブンシートを敷いた天板に、5等分におく。