たまごトーストサンド

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

濃厚なたまごサラダが際立つシンプルなサンドイッチ。子供も大人も好きな、休日の朝食の定番です。イベントや行事にも。
このレシピの生い立ち
幼い頃に母がよく家で作ってくれた思い出の味です。

たまごトーストサンド

☆あいちゃん's cooksnap of when they made たまごトーストサンド.
☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made たまごトーストサンド.
☆ごはんできた☆'s cooksnap of when they made たまごトーストサンド.
めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

濃厚なたまごサラダが際立つシンプルなサンドイッチ。子供も大人も好きな、休日の朝食の定番です。イベントや行事にも。
このレシピの生い立ち
幼い頃に母がよく家で作ってくれた思い出の味です。
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材料

1個分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. たまご 1個
  3. ☆塩こしょう 少々
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. バター(マーガリン) 小さじ2

作り方

  1. 1

    たまごは鍋で水から中火で8分茹でて冷水にさらして皮を剥き、スプーンやフォークの背で細かく潰して☆で和える。たまごサラダ。

  2. 2

    食パンは軽くトーストして2枚の片面にバターをむらなく塗る。①を片面全体に塗り広げ、もう1枚のバターの面を中にして挟む。

コツ・ポイント

・今回はパンにバターを塗りましたが、粒マスタードやからしマヨネーズやケチャップも絶品です。

・ハムやレタスやきゅうりを挟んでも。

・画像はオープンサンドです。パンはトーストせずに生のまま2枚で挟んでも。
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