じゃが芋唐揚げ☆シナモンソルト&シュガー
お料理ニャロメ @cook_40055210
揚げたてジャガ芋にシナモンを！う〜ん美味しい♫おやつ・おつまみに作ってみてくださいネ
このレシピの生い立ち
春から出回る新じゃが芋(じゃが芋でも)を揚げてから、シナモンと砂糖を掛けたらどうかな？と、試してみたら美味しくて、おやつや、おつまみになる♪と思い投稿しました。
じゃが芋唐揚げ☆シナモンソルト&シュガー
揚げたてジャガ芋にシナモンを！う〜ん美味しい♫おやつ・おつまみに作ってみてくださいネ
このレシピの生い立ち
春から出回る新じゃが芋(じゃが芋でも)を揚げてから、シナモンと砂糖を掛けたらどうかな？と、試してみたら美味しくて、おやつや、おつまみになる♪と思い投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖・シナモン・塩を混ぜて置く。
今回，おやつ向きで少し甘めです。
砂糖・シナモン・塩はお好みで調整します。 - 2
じゃが芋は洗い(大きさによりますが)1/4に切る。
3センチの小粒を使用しました。又新じゃが芋なので皮はつけたままです。 -
- 3
水分をとって片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。
＊揚げる直前につける。 -
- 4
160〜170度の油でゆっくり揚げ、仕上げはカリッとさせる。
-
- 5
合わせた粉を揚げたじゃが芋にまぶして〜完成です☆
-
- 6
甘めは〜おやつに、甘さ控えめは〜おつまみになります♪
-
- 7
ららるーさん初レポありがとうございます♡とても嬉しく作った甲斐がありました。感謝
- 8
マルちゃん又々美味しそうに作って貰い有難う♡スティック可愛い！出先で結構揺れて天井落ちるかと。お心遣いどうもありがとう。
コツ・ポイント
新じゃが芋なので皮付きですが、普通のじゃが芋は皮をむき仕上げます。じゃが芋の水分をとってから片栗粉を付け揚げてください。ゆっくり揚げ、中まで火を通します。砂糖・シナモン・塩は，お好みの量で合わせてください。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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