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数の子の漬け汁でリメイクチヂミ
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数の子の漬け汁でリメイクチヂミ-レシピのメイン写真

数の子の漬け汁でリメイクチヂミ

SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240

御節の数の子漬け汁もったいない。リメイクでチヂミ。立派な一品。#御節リメイク
このレシピの生い立ち
毎年、数の子を沢山漬けるのでもったいなくて考えてみました。

御節の数の子漬け汁もったいない。リメイクでチヂミ。立派な一品。#御節リメイク
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数の子の漬け汁でリメイクチヂミ

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御節の数の子漬け汁もったいない。リメイクでチヂミ。立派な一品。#御節リメイク
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毎年、数の子を沢山漬けるのでもったいなくて考えてみました。

御節の数の子漬け汁もったいない。リメイクでチヂミ。立派な一品。#御節リメイク
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材料

26センチフライパン
  • ★数の子漬け汁 50〜80ccくらい
  • ★玉子 1個
  • ★小麦粉 大さじ3くらい
  • ★片栗粉 大さじ3くらい
  • ★水菜(サラダ残り) 1束分くらい
  • ★あみえび 大さじ2
  • ★スライスチーズ 1枚
  • ごま油or植物油 大さじ2
  • ポン酢(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ★全部入れて混ぜる

    • 数の子の漬け汁でリメイクチヂミ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油ひいて200度プレートモードで温める。流し入れて蓋して3分

    • 数の子の漬け汁でリメイクチヂミ作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して更に3分(蓋しない)

    • 数の子の漬け汁でリメイクチヂミ作り方3写真
  4. 4

    キッチンシアーズでカットする

    • 数の子の漬け汁でリメイクチヂミ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付ける

    • 数の子の漬け汁でリメイクチヂミ作り方5写真
  6. 6

    好みでポン酢つけて食べてね

    • 数の子の漬け汁でリメイクチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜は水菜、もやし、ネギでも冷蔵庫に余ってるもので作ってください。

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SAYURI1024
SAYURI1024 @cook_40055240
2022/01/03 02:34に公開
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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このレシピのキーワード

ちぢみ 水菜 片栗粉 卵 小麦粉 数の子 あみえび スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539075
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