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クッキングハッシュのスコッチドエッグ
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クッキングハッシュのスコッチドエッグ-レシピのメイン写真

クッキングハッシュのスコッチドエッグ

オキハム
オキハム @okiham_86

クッキングハッシュのアレンジレシピ。トロトロの半熟たまごで♪
このレシピの生い立ち
常温保存できるクッキングハッシュならではのアレンジレシピ!　ダイスカットポテト入りのクッキングハッシュでボリューミーです。

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材料

２人分
  1. 茹で卵 2個
  2. 薄力粉 少々
  3. パン粉 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. ☆クッキングハッシュ 3袋
  6. ☆溶き卵 1/2個
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. ○薄力粉 大さじ２
  10. ○水 大さじ１
  11. ○溶き卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    いつでもカンタン、いろいろ使えるクッキングハッシュ♪を使います。

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方1写真
  2. 2

    卵を熱湯に入れ、６分茹でて冷水にとり、冷蔵庫で15分ほど冷やします。

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜます。

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方3写真
  4. 4

    2の卵に薄力粉をまぶし、３のクッキングハッシュのタネでくるみます。

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方4写真
  5. 5

    4にパン粉を付けます。

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方5写真
  6. 6

    180℃の揚げ油で色よく揚げます。

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです!

    • クッキングハッシュのスコッチドエッグ作り方7写真

コツ・ポイント

クッキングハッシュに味がついてますので、塩コショウは味を調えるだけ!　トロトロの半熟卵にするには時間調節が大切です。

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オキハム
オキハム @okiham_86
2022/01/07 05:53に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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