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超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪
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超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

隠し味にケチャップを入れた激うまメンチカツ♪♪♪お肉にはケチャップがとっても相性が抜群なんです!ぜひお試しあれ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
旨味堪能シリーズ♪♪♪メンチカツにケチャップを入れちゃいました〜♪♪♪料理って毎回違う味になるから楽しいですよね!この1回が全てだ〜って感じが好き〜♫AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♫

隠し味にケチャップを入れた激うまメンチカツ♪♪♪お肉にはケチャップがとっても相性が抜群なんです!ぜひお試しあれ〜♪♪♪
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超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

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材料

4個分
  • メンチカツのたね
  • 豚ひき肉 250g
  • たまねぎ(すりおろし) 1/4個
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ナツメグ 小さじ1/4
  • 黒こしょう 小さじ1/8
  • 塩 小さじ1/4
  • ドロ
  • 薄力粉 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • その他
  • パン粉 適量
  • キャベツ 適量
  • ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    メンチカツのたねの材料を全部入れて混ぜ合わせます。

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    ドロね材料を全部入れて混ぜ合わせ、メンチカツのたねを1個80gに丸めてドロをつけてパン粉をつけます。

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    中温の油でじっくり揚げます。

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    油を切ります。

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    お皿にキャベツを盛り激うまメンチカツを並べたら旨味堪能メンチカツのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまメンチカツ♪♪♪作り方5写真

コツ・ポイント

隠し味にケチャップを入れましょう。ナツメグと黒こしょうも味を出す調味料なので入れましょう。1個80gに丸めましょう。メンチカツはなかなか揚がりにくいので大きさを揃えないと火が通っているかわかりづらく焦げたり生だったりしやすいです。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2022/01/03 22:51に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ ミニトマト 豚ひき肉 牛乳 薄力粉 玉ねぎ ケチャップ

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