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ピタパン①アマトリチャーナ
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ピタパン①アマトリチャーナ-レシピのメイン写真

ピタパン①アマトリチャーナ

タックパッド
タックパッド @cook_40118641

ピタパンの特性を考えて敢えてパスタソースを入れてみました。
このレシピの生い立ち
妹がコストコで冷凍のピタパンを買ってきたのでお裾分けしてもらいレシピを考えました。

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ピタパン①アマトリチャーナ

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材料

2人分
  1. ベーコン(ブロック) 3個
  2. ソーセージ 3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. トマトジュース 150cc
  5. 中濃ソース 大さじ1
  6. フライドガーリック 大さじ1
  7. ナツメグ 少量
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作り方

  1. 1

    材料は全て冷蔵庫にあるもの。
    ベーコンが少ししかなかったのでソーセージを代用しました。

    • ピタパン①アマトリチャーナ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンとソーセージは細かく切り、玉ねぎの半分(1/4)は微塵切り残りは薄くスライスします。

    • ピタパン①アマトリチャーナ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとソーセージをビニール袋に入れ木槌で軽く叩いて潰します。

    • ピタパン①アマトリチャーナ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに3と微塵切りの玉ねぎ、フライドガーリック、オレガノを入れ炒めトマトジュースで煮詰めます。

    • ピタパン①アマトリチャーナ作り方4写真
  5. 5

    ピタパンはトーストし切れ目を入れ開いておきます。

    • ピタパン①アマトリチャーナ作り方5写真
  6. 6

    スライスした玉ねぎを中に敷き煮詰めた具材を入れて完成です。

    • ピタパン①アマトリチャーナ作り方6写真

コツ・ポイント

ピタパンはポケット状になんでも詰め込めるので液状のものを入れても安心ですね。
ピタパンはしっかりトーストした方が食感が際立ちスライスした玉ねぎがアクセントになって美味しいと思います。

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タックパッド @cook_40118641
2022/01/04 04:29に公開
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