簡単♪インカのめざめでジャガバターご飯
梅ミッキー @ume3
粗塩の旨味で、じゃが芋の甘味を引き出しました♪
バターを効かせたコク旨炊き込みご飯は、シンプルながらやみつきです♪♪
このレシピの生い立ち
じゃがバターが大好きで、この味をたくさん楽しみたくて、炊き込みごはんにアレンジしてみました♪
簡単♪インカのめざめでジャガバターご飯
粗塩の旨味で、じゃが芋の甘味を引き出しました♪
バターを効かせたコク旨炊き込みご飯は、シンプルながらやみつきです♪♪
このレシピの生い立ち
じゃがバターが大好きで、この味をたくさん楽しみたくて、炊き込みごはんにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
インカのめざめはしっかり洗い、一口大に切る。
※皮ごと使用する為
-
- 2
米は研ぐ。
炊飯器に、米、①、●を入れ、水を２合の目盛りまで入れて炊飯する。 -
- 3
炊飯後、バターを加え、しゃもじで全体を混ぜ合わせる。
※インカのめざめを崩しながら混ぜると、味が馴染んで美味しいです♪
-
- 4
器に取り分ける。
お好みで、パセリや黒胡椒をふってどうぞ。 -
- 5
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コツ・ポイント
・粗塩小さじ１は、しっかりとした塩加減に仕上がります。お子様が食べられる場合、小さじ２／３で作り調整しても良いでしょう♪
※もしサラサラとした食卓塩を使用する場合、半量に減らしてください。
私はしっとりとして旨味が強い粗塩がお勧めです♪
つくれぽ
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