パスタを表示調理時間より1分少なく茹でる。パスタの茹で汁を取っておく。

フライパンを熱しバターを加え、溶けたらにんにくを加えて1分火を通す。

トマトを加えて1分、トマトペーストを加え、さらに1分調理する。

エビ、タコ、ムール貝を加え、塩こしょうで味を調える。パスタの茹で汁を1/2カップ加える。

レモンジュース、パスタを追加する。赤唐辛子フレーク、オリーブオイルを加え、ソースでパスタをコーティングする。

パスタの味を見て、硬かったら茹でを追加して好みの硬さになるまで調理。塩味も好みに調整する。

皿に盛りパセリのみじん切りをふりかける。