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牛肉のタタキ〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ
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牛肉のタタキ〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ-レシピのメイン写真

牛肉のタタキ〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

焼けば完成の牛肉のタタキですが、見た目も鮮やかで映えますよ(ノ*´∀`)ノ
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材料

5人分
  • 牛ロース肉 1塊
  • 粒胡椒 適量
  • 塩 適量
  • 濁り酒 適量
  • ニンニク 少量
  • レモン 少量
  • 和辛子 少量
  • 山葵 少量
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作り方

  1. 1

    牛肉のロースを塩、粒胡椒、濁り酒で1時間漬けます。

    • 牛肉のタタキ〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ作り方1写真
  2. 2

    ①を片面10分オーブンで焼き、更に裏面も10分焼いたら冷蔵庫で冷まします。

    • 牛肉のタタキ〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ作り方2写真
  3. 3

    冷めた②をカットして皿に並べ、ニンニク、レモン、和辛子、山葵を添えたら完成です。

    • 牛肉のタタキ〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ作り方3写真

コツ・ポイント

10分、10分で、こんな感じに仕上がりました(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/12/30 16:50に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 牛ロース レモン わさび

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