バゲットやパスタにも合う イタリアンな万能ネギ塩だれです。 ごま油を使った万能タレより爽やかで チーズ等にも合います。
このレシピの生い立ち
ごま油と酢の万能ダレだとイタリアンなどに使いにくいので オリーブ油とレモン果汁と黒胡椒にしてみました。
バゲットやパスタだけでなく サラダや冷奴にも会いますし サラダチキンや肉のソテーに ソースとしてどうぞ。