砂糖不使用紅茶パンケーキ
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
砂糖不使用・グルテンフリーのパンケーキです。
パンケーキにオートミール、バナナ、紅茶を練り込んでいます。
このレシピの生い立ち
コロナ禍により、家庭でお菓子作りが流行し、小麦粉が手に入らない時期がありました。その代用品としてオートミールを利用したことがきっかけです。近年は、健康志向の人が多いことから、オートミールを使った簡単に作ることのできるパンケーキを考えました。
砂糖不使用紅茶パンケーキ
砂糖不使用・グルテンフリーのパンケーキです。
パンケーキにオートミール、バナナ、紅茶を練り込んでいます。
このレシピの生い立ち
コロナ禍により、家庭でお菓子作りが流行し、小麦粉が手に入らない時期がありました。その代用品としてオートミールを利用したことがきっかけです。近年は、健康志向の人が多いことから、オートミールを使った簡単に作ることのできるパンケーキを考えました。
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甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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